レシピにかじりつく

あっという間に1月が終わろうとしている。

例年より仕事が忙しくなり

最初に掲げた料理の目標が霞んできた。

休日の午前を利用して副菜の作りおきをする。

これで精一杯なのだ。

なぜか。

料理初心者にとって

レシピの解読に時間がかかる。

野菜を切る。

この一文ですら

どのように?

なのだ。

それで切り方を調べる。

調べると下準備の仕方も書いてある。

そこでわからないことが見つかる。

また調べる…

簡単レシピが簡単になるには時間がかかるものだ。

痛感している。

料理初心者

今年の目標 料理をがんばる

早10日が過ぎたが、去年よりはしていると思う。

振り替えるのが早すぎるが

とりあえず3日坊主にはなっていないので良しとする。

自炊すると安いというが

おそらく高くついている。

理由は僕が食べたいものを作るからだ。

まあ一貫性がない。

一人暮らしでは食品に無駄が出るのだ。

でも食べたいものを作るというモチベーションは

目標には不可欠なためしばらくは勉強代だ。

お肌の曲がり角ははるか後方

ゆく年くる年を見て年を越す。

そしてすぐに寝る。

朝はのんびり起きて初詣に行く。

今年も昨年と同じところだ。

大晦日から元日にかけては今年も友達が泊まりにきてくれたから

メンバーも同じだ。

初詣後の居酒屋も同じ。

ラストオーダーまで居座るのも同じ。

今年はだいぶ酒が進んだから金額は違うと思うが。

それでも昨年と同じように正月を迎えられたことはうれしい。

昨年末になぜか白だしが気になり

COOKPADで白だしレシピを検索しつづけ

何品か友達に振る舞った。

気づけばほとんど酒のつまみだった。

僕はあまり料理が得意ではないから

今年は料理を少し頑張ろうかと考えている。

連日の飲み会のため肌荒れ傾向だ。

仕事始めの4日までに何とか治したい。

過去にも書いたが今年の仕事は少し変化をつけるつもりだ。

転職、転居も可能性としてある。

今年もまとまりのない日記になりそうだ。

かたづける

僕は片付けが苦手だから

部屋は散らかっている。

足の踏み場がないというレベルまでは到達しないが

物が数ヶ所でそれぞれ溢れているという感じだ。

片付けようとして物をA点からB点に移動させるだけ

という意味のないことを平気でしている。

片付いた家を見ると羨ましく思う。

片付けられない病気かもと考えたこともあるが、

病院に行くと真実を知ってしまうような気がして

あくまでも可能性で留めている。

そんな僕が片付けをする時はだいたい年末だ。

そこは世間と同じなのだが、

別に１年の終わりに…といわけではなく

毎年年末に友達が家にやって来るからである。

さすがの僕も来客時にはそれなりにしないといけないと思い

頑張って片付けるのだ。

とにかく物を捨てる。

なぜとっておいたのかわからないものが多い。

これが片付けられない人の特徴かもしれない。。。

来年はもう少し人を呼ぶ機会を設けよう。

そう思った今年のクリスマスイブ。

僕はみんなと乾杯がしたい

先日とある飲み会に参加した時のはなし。

初参加だったので

全員が知らない人。

この状況は時々経験している。

あの緊張感は１回しか味わえないから貴重だ。

その飲み会では僕以外にも初参加が結構いて

スタート前はまるでお通夜のようだった。

そういうときとりあえず乾杯って

個人的には大事だと思う。

共同作業? 一体感?

黙ったらとりあえず乾杯するようにしている。

席替えして幹事と同じテーブルになった。

前の女の子２人の飲み物がなく(グラス交換制)

取りに行ったら?と僕が促したあと、

その幹事は乾杯しようと言い出した。

僕はまだ２人が飲み物取りに行ってるよと伝えると

いいよいいよ、じゃ乾杯♪

と、始めてしまったのだ。

この幹事とは合わないなと思った。

その後１人戻って来てまた乾杯をしたが

もう１人が来ていない。たたみかけるように

そこ空席?

と言い出す始末。

酔ってるのだろうか?

まだ1次会だ。

僕は変なところだけ細かいのだ。

友達少ないでしょ?

と前に言われたことがある。

やっぱりそういうところかもしれない。。

突然の知らせ

仕事中に携帯にメールが来ていた。

父が心筋梗塞で入院したとのことだった。

僕の家庭は少しだけ複雑で

母が病気で亡くなったあと

父は寂しさを埋めるように

恋人を作った。

何人変わったかわからないし、

途中から僕は家を出て行ったので

そのあとも知らない。

知らない恋人とその連れ子が居たこともあり

僕は実家に帰ることは１回もしていないし

僕が帰ってくることを拒んだ恋人もいた。

猫を飼っているようだったから

僕は猫アレルギーだからやっぱりいいです

と嘘をついた。

その時以来僕は実家はなくなったと思うようにしている。

話が脇道にそれたが

今日連絡をしてきたのは

今の恋人のようで、父の携帯から代理でとのことだった。

入院費用を立て替えてほしいとも書いてあった。

父からの連絡は100%金の無心だ。

でも事態が事態だから

僕は仕事を休み明日病院に行くことにした。

明日その恋人は仕事なようだから

会うことはないが

今後会うことになるのだろう。

できれば関わりたくないと思ってしまう。

僕は親不孝者だ。

しゃぶ葉

珍しく平日休みがとれたのに

この雨、この気温。

こたつから出たくなかったけど

ヒートテックを身にまとい

しゃぶ葉に初めて行ってきた。

平日のランチは16時まで無制限と知り

かなりお得。

すき焼きだしにしたから

しゃぶしゃぶだけでなく

すき焼きも食べれるし。

しかし個人的にはわかめご飯がよかった。

わかめご飯なんて給食ぶりかもしれない。

なんか懐かしい気持ちになった。

僕は小学生の頃

あまり給食を食べなかった。

お残しばかりしていた。

あの時間にお腹がすかなかったのだ。

なんてもったいないと今は思うが。

そんな僕でもわかめご飯は覚えている。

あとはゆかりご飯。

ご飯好きなのは今も変わらない。

ご飯を食べ過ぎて肉をあまり食べられなかった。

しゃぶしゃぶ温野菜でもこれは同じ。

今日は夕食はいらない。